خار مریم

خار مریم، یکی از گیاهان گلدار است با نام علمی Silybum marianum شناخته می‌شود. گل‌های این گیاه دارای رنگ قرمز مایل به بنفش هستند و برگ‌های بنفش آن رگه‌های سفیدی دارند. علاوه بر نام خار مریم، این گیاه با نام‌های دیگری مانند خار اسکاتلندی، خار شیری، مدیترانه و کنگر اسکاتلندی نیز شناخته می‌شود. دانه‌های خار مریم شامل مواد فعالی هستند و سیلیمارین یکی از مهم‌ترین مواد فعال موجود در این دانه‌ها است. عصاره دانه‌های خار مریم برای درمان بسیاری از بیماری‌ها به کار می‌رود و خواص درمانی زیادی دارد، از جمله خواص ضد التهابی، آنتی‌اکسیدانی و ضد ویروسی.
یکی از خواص خار مریم، درمان سرطان است. همچنین، این گیاه می‌تواند به حفظ سلامت کبد کمک کند و درمان اختلالات کبدی از جمله کبد چرب، یرقان، هپاتیت و سرطان کبد را تسهیل کند. خار مریم می‌تواند از کبد در مقابل سمومی مانند آماتوکسین محافظت کند و در عین حال از التهاب و تخریب کبد جلوگیری کند.
یکی دیگر از خواص خار مریم، افزایش شیر در مادران شیرده است. خار مریم باعث افزایش هورمون پرولاکتین می‌شود که منجر به افزایش تولید شیر می‌شود. با این حال، قبل از مصرف خار مریم و دمنوش آن، مادران شیرده باید با پزشک مشورت کنند.
از جمله خواص دیگر خار مریم، بهبود سلامت قلب است.
خار مریم دارای اسیدهای چرب امگا-۶ و امگا-۹ است که می‌تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند. این اسیدها به حفظ سلامت عروق خونی کمک می‌کنند و میزان کلسترول بد (LDL) را کاهش می‌دهند. همچنین، خار مریم می‌تواند فشار خون را کاهش دهد و از ایجاد تجمع پلاکت‌ها در عروق جلوگیری کند، که این مسائل ممکن است به بروز بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط شوند.
علاوه بر این، خار مریم می‌تواند به بهبود عملکرد کبد کمک کند و تجویز می‌شود در مواردی مانند کبد چرب غیرالکلی، هپاتیت، سیروز کبدی و سرطان کبد. خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی خار مریم نیز می‌تواند در کاهش التهاب و تخریب سلولی کبد تأثیرگذار باشد.
همچنین، خار مریم ممکن است دارای خواص ضد‌اکسیدانی باشد که می‌تواند در مقابل عوامل آزادرادیکالی مانند آلودگی هوا، تنباکو و تغذیه نامناسب محافظت کند. خار مریم همچنین خواص ضد ویروسی دارد و می‌تواند در درمان برخی عفونت‌ها و ویروس‌ها مانند هپاتیت و کوروناویروس (کووید-۱۹) مفید باشد. با این حال، درمان بیماری‌های ویروسی با خار مریم نیاز به مطالعات بیشتری دارد و قبل از استفاده، مشاوره پزشکی لازم است.
لازم به ذکر است که قبل از استفاده از خار مریم یا هر گونه تکمیل‌کننده یا درمان دیگر، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید، به ویژه اگر شما دارای هر گونه بیماری مزمن یا مصرف دارو هستید. همچنین، از میزان مصرف مناسب و رعایت دستورات استفاده توصیه می‌شود تا عوارض جانبی یا تداخل با داروها را کاهش دهید.
علاوه بر مواردی که در بالا ذکر شد، خار مریم ممکن است به عنوان یک ضد سرطان نیز مؤثر باشد. تحقیقات نشان داده است که ترکیبات موجود در خار مریم، می‌توانند در مهار رشد سلول‌های سرطانی و تثبیت خطوط سلولی کمک کنند. برخی از مطالعات اولیه نشان داده‌اند که خار مریم می‌تواند در کاهش ریسک برخی از بیماری‌های سرطانی مانند سرطان سینه، سرطان روده بزرگ و سرطان پروستات موثر باشد.
همچنین، خار مریم ممکن است خواص ضد التهابی داشته باشد که می‌تواند در کاهش التهاب‌های مزمن مانند التهاب مفاصل و التهاب روده کمک کند. این خاصیت ضد التهابی خار مریم می‌تواند به تسکین درد و علائم مرتبط با این نوع التهاب‌ها کمک کند.
به طور کلی، خار مریم به عنوان یک گیاه دارویی با خواص متعدد مورد استفاده قرار می‌گیرد.