مکمل پروتئین وی
مکمل پروتئین وی یا پروتئین آب پنیر، یکی از بهترین انواع پروتئین برای ورزشکاران است. ورزشکاران با توجه به سن، جنس، میزان فعالیت، نوع تغذیه، اندازه بدن و نوع رشته ورزشی خود باید مقدار خاصی از پروتئین را مصرف کنند و به همین دلیل نیاز به مکمل پروتئین دارند. خوشبختانه، انتخابهای متعددی در میان پروتئینها برای افرادی که به عضله سازی یا لاغری علاقه دارند وجود دارد.
مهمترین منابع پروتئین عبارتند از:
– پروتئین شیر (پروتئین وی و کازئین)
– پروتئین سویا
– پروتئین تخم مرغ
– پروتئین گوشت
هر یک از دستههای ذکر شده خود گروههای مختلفی دارند. اما به دلیل کیفیت بالاتر، پروتئین شیر، بهویژه پروتئین وی، بیشتر در مکملهای بدنسازی استفاده میشود.
انواع مکمل های پروتئین وی
مکملهای پروتئین شیر به دو دسته اصلی وی و کازئین تقسیم میشوند.
پروتئین وی (Whey Protein):
این نوع مکمل پروتئین غنی از آمینواسیدهای زنجیرهای (BCAA) است. این آمینواسیدها دارای میزان بالایی از منابع غذایی طبیعی هستند که به سرعت در بدن جذب میشوند و برای مصارف روزانه و پس از ورزش مناسب هستند. مکملهای پروتئین وی با توجه به کاربردهای مختلف آن در انواع تولید و در بازار موجود هستند.
پروتئین وی ایزوله (Whey Isolates):
پروتئین وی ایزوله (Whey Isolates) یکی از محبوبترین انواع پروتئین وی است. در این فرآیند، چربی و لاکتوز موجود در پروتئین وی حذف میشوند تا پروتئین خالصتری به دست آید. پروتئین وی ایزوله دارای غلظت پروتئین بالا، مقادیر کمتری از کربوهیدرات و چربی و کمترین مقدار لاکتوز است. این ویژگیها باعث میشود پروتئین وی ایزوله مناسب برای افرادی با رژیم غذایی کم کربوهیدرات، کم چربی یا مشکلات گوارشی باشد.
پروتئین کازئین (Casein Protein):
کازئین نیز یک پروتئین حاصل از شیر است، اما در مقایسه با پروتئین وی، زمان هضم و جذب آن در بدن بسیار بیشتر است. کازئین به طور طبیعی در شیر وجود دارد و در صورتی که پروتئین شیر تحت فرآیند پرک شدن قرار بگیرد، کازئین جدا میشود، یکی از ویژگیهای بارز پروتئین کازئین، آرام بخش بودن برای سیستم گوارش است و به طور پایدار به موجب وجود زمان طولانی برای هضم و جذب، نیروی لازم برای ساختن و حفظ عضلات را فراهم میکند.
بنابراین، مصرف پروتئین کازئین به خصوص در شبها یا زمانهایی که برای مدت طولانی از غذا دور هستید، مفید است، در نهایت، انتخاب بین پروتئین وی و کازئین بستگی به نیازها و هدف شما دارد. اگر هدف شما ساخت و حفظ عضلات، بهبود بازسازی پس از ورزش و افزایش قدرت است، پروتئین وی بهترین گزینه است. اما اگر میخواهید پروتئینی با هضم و جذب طولانیتر و آرام برای سیستم گوارش داشته باشید، پروتئین کازئین مناسبتر است.
بعلاوه، در بازار پروتئین، محصولاتی با ترکیبات مختلف وجود دارند که پروتئینهای مختلفی را در یک فرمولاسیون ترکیب میکنند. این محصولات شامل پروتئین ترکیبی (Blended Proteins) هستند. معمولاً پروتئینهای ترکیبی شامل ترکیبی از پروتئین وی و کازئین هستند، که میتوانند بهرهوری بیشتری در ساخت عضلات و بهبود بازسازی پس از تمرین داشته باشند. این نوع پروتئین ممکن است برای برخی از ورزشکاران و بدنسازان مناسب باشد.
راهنمایی انتخاب بهترین پروتئین وی
در هر صورت، مهمترین عامل در انتخاب پروتئین، برآورده کردن نیازهای شما است. نیازهای تندرستی و ورزشی هر فرد ممکن است متفاوت باشد. برای مثال، اگر هدف شما افزایش حجم عضلات است، پروتئین وی ممکن است برای شما مناسب تر باشد. اما اگر هدف شما حفظ عضلات و پشتیبانی از بازسازی پس از تمرین است، پروتئین کازئین میتواند انتخاب خوبی باشد.
همچنین، مواد افزودنی و ترکیبات موجود در پروتئین نیز میتواند نقشی در انتخاب شما داشته باشد. ممکن است برخی از محصولات حاوی روغنهای اشباع شده، شکرهای اضافه یا مواد نگهدارنده باشند. بررسی برچسب محصول و انتخاب محصولاتی با ترکیبات ساده و کیفیت بالا میتواند بهترین گزینه باشد.
خرید پروتئین وی
برای خرید پروتئین وی می توانید از طریق همین صفحه داروخانه آنلاین دارو247 اقدام نمایید، و مکمل پروتئین وی مورد نظر خود را با پایین ترین قیمت و کیفیت اورجینال در اسرع وقت درب منزل تحویل بگیرید.